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鸡蛋炒木耳
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pantry爱迟到

有一次在服务区吃到了黏黏软软的炒木耳。感觉很好吃。回家自己琢磨一下。做了试试。还好。

时间:10-30分钟
食材
木耳 1大把
鸡蛋 2个
葱段 适量
姜 少许
蒜 少许
水淀粉 少许
彩椒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    木耳泡发。煮10分钟。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋加姜茸打散。
  • 步骤 3/8
    油热入锅炒。
  • 步骤 4/8
    盛出备用。
  • 步骤 5/8
    煸香葱段,蒜沫,入木耳炒。
  • 步骤 6/8
    倒入少许水,盐,酱油,老抽。煮一会。期间调水淀粉。
  • 步骤 7/8
    水淀粉炒快干时拌入鸡蛋,彩椒。翻超一下。
  • 步骤 8/8
    出锅。
小贴士

木耳可以多煮会儿。

发布于 2019-09-18
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