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马齿笕粥
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MaJi-H

马齿苋粥的口味特点：鲜甜醇厚，有润肺清热的功效。马齿苋也称长寿菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维及钙、铁、磷等营养成分。本食品清淡鲜香，风味独特，具有清热解毒，健脾养胃的功效。适用于肠炎，痢疾，泌尿系统感染，疮痈肿毒等病症。尤其适合女性朋友食用，有保健的功效。

时间:1-2小时
食材
鲜马齿笕 100g
粳米 80g
糯米 30g
油 适量
盐 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/9
    粳米糯米清水淘洗浸泡20分钟。
  • 步骤 3/9
    锅中水烧开放入米。
  • 步骤 4/9
    大火煮开中小火熬制。
  • 步骤 5/9
    马齿笕切碎备用。
  • 步骤 6/9
    米粥差不多熬制好，放入盐。
  • 步骤 7/9
    再把马齿笕一起放入熬制5-8分钟。
  • 步骤 8/9
    最后要用勺子不停搅拌以免粘锅底。
  • 步骤 9/9
    最后淋入香油即可关火。
小贴士

马齿笕放入之后不要熬制时间太长，以免影响马齿笕的功效。

发布于 2019-09-10
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