肉片炒木耳 - 肉片炒木耳的做法,肉片炒木耳怎么做好吃,肉片炒木耳的家常做法 - 京细菜谱

肉片炒木耳

7.7万热度 149 收藏

卤鸡翅o

关注

肉片炒木耳

时间:10分钟内

食材

瘦肉 100g

鸡蛋 2个

水发木耳 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好所用食材。
步骤 2/10

木耳提前泡发。并撕成小朵备用。
步骤 3/10

肉切片，用水淀粉上浆。
步骤 4/10

鸡蛋打散。
步骤 5/10

锅中注入油，烧热下入蛋液后快速用筷子搅拌至蛋液凝固。盛出。
步骤 6/10

另起锅，注入油爆香葱姜下入肉片，翻炒至肉变色。
步骤 7/10

烹入料酒，加入生抽糖翻炒均匀。
步骤 8/10

倒入木耳翻炒均匀。
步骤 9/10

加入鸡蛋，快速翻炒至汤汁被鸡蛋吸干。
步骤 10/10

加入盐和鸡精调味即可。

小贴士

鸡蛋不要炒的过老，次菜以清淡为主，根据自己的口味来添加盐

发布于 2020-09-01