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时蔬汤乌冬
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辗悍俸痹哟

这是我今天的早餐呢,丰盛吧?呵呵,这里的用料都是两人份的,我和老人一人一碗,吃得真舒服啊~!加了番茄做汤底,甜酸的,开胃,夏天要来了,这让人胃口大开啊,而且早餐吃个鸡蛋和大量的蔬菜,感觉真的很有营啊!

时间:10分钟内
食材
乌冬 200g
鸡蛋 2个
番茄 80g
胡萝卜 50g
玉米 100g
香菇 35g
紫菜丝 适量
白芝麻 适量
香菜段 适量
鸡浓汤宝 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先把鸡蛋煎熟备用;
  • 步骤 2/5
    香菇切成片,玉米掰下玉米粒,胡萝卜也切成粒。
  • 步骤 3/5
    适量的水煮开,下切好的番茄块以及半个鸡浓汤宝;
  • 步骤 4/5
    水再次煮开后,加入备好的香菇,玉米粒和胡萝卜粒煮约三分钟;
  • 步骤 5/5
    最后加入乌冬再次煮开,调味,撒香菜段,吃时加个煎好的鸡蛋,紫菜丝和一些熟白芝麻在面上即可!
小贴士

鸡蛋不煎,在汤乌冬熟时做成蛋花更有营养!

发布于 2019-09-10
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