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肉末日本豆腐
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屈耳边情话

日本豆腐煲我很喜欢吃，可是我们家用的是电磁炉没办法用砂锅，所以想吃日本豆腐只能做别样的了，本来想做菊花的可是怕自己的刀工不行，就直接炒这吃吧

时间:10-30分钟
食材
日本豆腐 400g
西红柿 100g
腿肉 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    临时找了一块肉来搭配
  • 步骤 2/9
    先把肉剁成肉绒，肉要选带点肥肉的
  • 步骤 3/9
    西红柿切小丁
  • 步骤 4/9
    日本豆腐切一厘米厚片
  • 步骤 5/9
    锅中油烧热后把切好的日本豆腐下锅炸
  • 步骤 6/9
    待豆腐炸至金黄色时捞起沥干油备用
  • 步骤 7/9
    炸豆腐的油倒出留少量油把肉绒下锅炒散
  • 步骤 8/9
    加入西红柿丁翻炒
  • 步骤 9/9
    待肉末跟西红柿炒熟放入炸好的豆腐，加调料调味撒上葱花即可食用
小贴士

最后如果勾芡下估计味道会跟好，家里两人急着吃饭了，所以没勾芡，下次试试

发布于 2019-09-30
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