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鸡肉蒸日本豆腐
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historian愤怒

日本豆腐的不同的制作方法,香嫩可口还能很下饭

时间:10分钟内
食材
鸡肉 50g
日本豆腐 6根
橄榄油 10g
盐 5g
生抽 3g
胡椒粉 1g
红辣椒 20g
香葱 1根
啤酒 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主料：鸡肉50克、日本豆腐6根 辅料：橄榄油10克、盐5克、生抽3克、淀粉5克、姜2克、香葱一根、红辣椒20克、胡椒粉1克、啤酒3克
  • 步骤 2/12
    把姜切末，香葱洗净切末，红辣椒洗净切丁
  • 步骤 3/12
    把鸡肉剁成肉泥、用啤酒、淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀腌制5分钟
  • 步骤 4/12
    日本豆腐去皮切段，码在碗里
  • 步骤 5/12
    用生抽、盐、纯净水拌均匀，调成味汁
  • 步骤 6/12
    把腌制好的鸡肉末，放进微波炉里，低火叮1分20秒取出
  • 步骤 7/12
    把鸡肉倒进日本豆腐碗里
  • 步骤 8/12
    浇上味汁
  • 步骤 9/12
    加葱姜、红辣椒末、加橄榄，加盖
  • 步骤 10/12
    放进微波炉
  • 步骤 11/12
    高火叮5分钟
  • 步骤 12/12
    即可取出
小贴士

第一次叮鸡肉不可久叮

日本豆腐很容易加热了，不可久叮

发布于 2020-02-24
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