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肉末甜椒
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今天喝奶茶了吗

甜椒是蔬菜中含维生素A、C含量最高的，还有丰富的β胡萝卜素，如果凉拌或是做色拉，营养可以保持的更完美。我搁了点肉末提鲜，快速翻炒甜椒至5成熟是勾芡并未完全破坏甜椒的营养。\(^o^)/~

时间:10分钟内
食材
肉末 50g
甜椒 400g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
大蒜子 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材处理好。
  • 步骤 2/7
    热锅凉油、小火将肉末煸炒出油。
  • 步骤 3/7
    肉末煸炒出油后倒入甜椒。
  • 步骤 4/7
    快速翻炒后搁盐调味。
  • 步骤 5/7
    注入少量开水。
  • 步骤 6/7
    水淀粉勾芡。
  • 步骤 7/7
    炒匀即可。
小贴士

甜椒不要炒太熟，不然破坏营养。

发布于 2019-09-30
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