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肉末剁椒酱
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郭芙蓉jerk

肉末剁椒酱用自制的剁椒和香菇根加上黄豆酱炒制而成，尤其是做好的酱最后淋上了花椒油，椒香浓郁，用来拌面拌饭或是做醮料，都很美味！

时间:10-30分钟
食材
肉末 100g
剁椒 100g
黄豆酱 100g
油 适量
香菇根 适量
花椒油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    香菇根切碎
  • 步骤 3/9
    热锅下油
  • 步骤 4/9
    下肉末炒熟
  • 步骤 5/9
    下香菇根和剁椒
  • 步骤 6/9
    继续炒香
  • 步骤 7/9
    下黄豆酱
  • 步骤 8/9
    大火炒开转中小火炒5分钟
  • 步骤 9/9
    盛出后淋上花椒油
小贴士

不喜欢吃花椒的人最后不用加花椒油。

发布于 2019-08-08
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