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肉末辣椒
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冲锋衣leaflet

辣椒这类的有刺激味道的食品大多是老爸的爱,辣椒数第一,所以我的食物里放辣椒的比较多,辣椒也被我整的是不知道东西南北了,这个肉末辣椒颜色金黄,外酥里嫩,香辣可口,可增进食欲了。

时间:10分钟内
食材
猪肉 300g
70g
适量
适量
酱油 适量
鸡精 适量
鸡蛋清 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    尖椒洗净去蒂
  • 步骤 2/7
    猪肉、葱放一起剁剁剁成泥
  • 步骤 3/7
    加盐、鸡精、酱油、鸡蛋清搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    把肉馅用筷子塞入辣椒内,一个一个塞好
  • 步骤 5/7
    用淀粉、鸡蛋、盐、香油、清水搅匀,制成鸡蛋糊
  • 步骤 6/7
    把塞入肉馅的辣椒裹上鸡蛋糊
  • 步骤 7/7
    有烧七成热时下入尖椒,炸熟即可。
小贴士

用筷子塞肉馅方便

裹糊时要快速的下锅。

发布于 2024-12-26
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