山药黑芝麻米羹，在民间美称之为神仙粥，此粥善补虚，可以延年益寿。它来自明代医学家李时珍的《本草纲目》，此书中收入有食疗效果的粥62种。山药，做为平民食材也可以逆袭为养颜明星，既可吃进肚里，也可抹在脸上，干的山药，你可以打成粉，与蜂蜜、水一起搅拌均匀后，涂在脸上做面膜。若是新鲜山药，可以将新鲜山药洗净去皮，打成泥状。加入奶粉调成糊状。脸清洗干净后，山药泥涂于脸上，敷约十五分钟就可以洗掉了。这两款面膜，每周可做2－3次，但是千万不要忘记颈部。山药能抑制黑色素沉着，并防止皮肤衰老。再说一下黑芝麻，黑芝麻有一层稍硬的壳包在外面，最佳的食用方法就是把它碾碎，用料理机打碎，或小石磨碾碎，或者用擀面杖压碎，因为打碎之后才能被吸收。周末时，我最喜欢煲汤或煮粥，在这个幽静的日子里，用一个上午的时间，把材料放进锅里后，煮一碗香气四溢的粥，在绵密的粥香中，看着菊花在秋天里媚一把晚凉，何尝不是一件惬意的事情。