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爽口秋葵
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华落花人独立

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。有专家表示,秋葵虽然有利于降血糖血脂、促消化通便,但对壮阳补肾、防癌则没什么效果,更不能包治百病,所以秋葵虽好,也不能盯着吃。

时间:10-30分钟
食材
秋葵 200g
适量
适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    秋葵洗净切段备用
  • 步骤 2/6
    开水焯烫3min
  • 步骤 3/6
    大蒜拍碎
  • 步骤 4/6
    倒入碗中加生抽和辣椒油搅拌
  • 步骤 5/6
    倒入秋葵中
  • 步骤 6/6
    拌匀加入辣椒油即可
小贴士

秋葵焯烫是为了去掉涩味

发布于 2019-09-10
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