【杨枝甘露】说白了就是芒果西米露的特别版,特别之处在于加入了西柚和椰奶,椰奶浓浓的椰子味,西柚的酸酸甜甜,有种苦尽甘来的感觉。而且吧,取了一个很雅致的名字更讨好,芒果和西柚搭配的颜色金灿灿的,很诱人呢!这次制作【杨枝甘露】是简易版的,第一步把西米煮成Q弹爽滑,第二步把芒果和椰浆用料理机搅拌成芒果浆,第三步在一个大容器里,倒入芒果浆和西米搅匀,撒上芒果粒和西柚丝,这么简单的人气甜品【杨枝甘露】厨房小白都能轻松搞定!
【1】如果喜欢奶香味更浓,可以不放细砂糖,可以挤入炼奶。当然甜味也可以按照个人口味调整。
【2】煮西米时要多搅拌一下,防止黏煮锅。
【3】 【杨枝甘露】冷藏后味道更佳。