这个红火黄金粥不是节日长假的黄金周,而是节日养生的黄金粥。起这么个好听的名字,是为了衬托春节的喜庆氛围。红枣寓意着红火,生小米似粒粒黄金,煮后的小米粥视它为软黄金。这些都是阳光的想象。喝这款粥滋养身体是现实。节日期间的饮食很容易伤到胃,喝养胃的小米粥正当时。
煮粥的食材可以依据个人身体情况调整。
煮粥的时间以食材熟为标准。煮的时间长些,粥会更稠,更好喝。