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虾仁莲藕
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莲藕口感甜脆,营养丰富,和虾仁一起炒制之后更加鲜嫩美味
时间:10分钟内
食材
莲藕
250g
油
适量
盐
适量
虾仁
适量
料酒
适量
鸡粉
适量
大蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
藕洗净去掉外皮切成丁
步骤 2/8
大蒜切成片
步骤 3/8
鲜虾收拾干净
步骤 4/8
用厨房纸吸干多余水份,用料酒腌制5分钟
步骤 5/8
锅里放适量的油
步骤 6/8
油温5成热的时候放入切好的蒜片下锅炒香
步骤 7/8
下入虾仁滑散,下盐适量翻炒至虾仁变色
步骤 8/8
放入切好的藕丁大火快速煸炒,放适量的盐和鸡粉出锅即可
小贴士
色彩缤纷,香气浓郁,藕丁脆爽,虾仁鲜嫩有劲,鲜美可口
发布于 2020-09-08
231
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