Name: 莲藕龙骨汤
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 猪龙骨 400g; 莲藕 450g; 胡萝卜 300g; 盐 适量; 生姜 适量

莲藕龙骨汤

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好侗簿毓瘸

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天太冷,炖一锅香浓的莲藕龙骨汤,鲜香粉甜,驱寒暖身,美味营养

时间:1-2小时

食材

猪龙骨 400g

莲藕 450g

胡萝卜 300g

盐适量

生姜适量

烹饪步骤

步骤 1/5

龙骨洗净斩块，胡萝卜洗净去皮切滚刀块
步骤 2/5

莲藕洗净去皮去皮切片
步骤 3/5

全部放入砂锅放入姜片
步骤 4/5

一次性加足清水大火烧开转小火煲1.5-2个钟
步骤 5/5

最后放适量盐调味即可关火了

小贴士

煲汤不宜过早放盐

发布于 2020-02-28

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