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橙蜜莲藕
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橙汁与藕是一对好基友,它们的结合酸酸又甜甜
时间:30分钟-1小时
食材
莲藕
1节
橙子
1个
盐
半小匙
蜂蜜
1大匙
白糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/15
准备所需材料。
步骤 2/15
莲藕去皮洗净切成薄片。
步骤 3/15
把切成片的莲藕泡在凉水盆中。(中途换水两次)
步骤 4/15
锅放入清水烧开,将藕片放入开水平中迅速焯烫一下。
步骤 5/15
把焯烫好的藕片捞起。
步骤 6/15
过冷水后捞起沥干水份。
步骤 7/15
橙子取果肉。
步骤 8/15
用料理机打成汁。
步骤 9/15
倒出果汁过滤出果渣。
步骤 10/15
橙汁加入半小匙盐。
步骤 11/15
再加入1大匙蜂蜜。
步骤 12/15
最后加入适量的糖。
步骤 13/15
把橙汁调匀。
步骤 14/15
把藕片放入橙汁里泡浸,腌至色泽呈淡黄色。
步骤 15/15
盖上保鲜膜放冰箱冷藏后即可食用。
小贴士
莲藕性寒,脾胃消化功能低下,大便溏泄者不宜生吃。
高血压、食人欲不振、缺铁性贫血、营养不良者可多食用
发布于 2020-01-10
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