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蜜豆莲藕
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intermediate迷茫

蜜豆莲藕家常做法,软糯香甜,还能拉丝,比买的还好吃!

时间:30分钟-1小时
食材
莲藕 200g
红豆 10g
糯米 50g
红枣 4个
莲子 4个
桂圆 4个
冰糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先将糯米和红豆用水浸泡2小时
  • 步骤 2/6
    连藕去皮备用
  • 步骤 3/6
    由于这藕买来就被去掉了两头的节，所以我只能用保鲜膜将一藕的一头密封起来，一边用筷子将米和红豆塞入连藕的孔中
  • 步骤 4/6
    然后放入高压锅中，加入适量的水和准备好的红枣、桂圆、莲子、冰糖，一起高压煮20分钟
  • 步骤 5/6
    20分钟后即可出锅啦,很浓的藕香味儿哦
  • 步骤 6/6
    切片装盘啦
小贴士

一定要把莲藕煮熟煮透才好吃

发布于 2019-12-19
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