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糯米红豆莲藕汤
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老顽童immigrate

天气入秋转凉，鲜藕逐渐应市。此时的莲藕营养丰富，能养阴清热、清心安神。有明显的开胃清热、养血益气的功效，能增强人体免疫力，是秋季养生不可或缺的食材。用莲藕搭配糯米，红豆煮粥，口感清香软糯，非常好吃。

食材
藕 300g
糯米 150g
红豆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    糯米淘洗干净
  • 步骤 2/7
    红豆洗净备用
  • 步骤 3/7
    莲藕洗净去皮
  • 步骤 4/7
    切块
  • 步骤 5/7
    锅内放入适量清水，放入糯米和红豆
  • 步骤 6/7
    煲约20分钟后放入莲藕，煲足1个小时
  • 步骤 7/7
    美味上桌喽
小贴士

做这款菜的莲藕要选用粉藕，煮出的汤才够软糯香甜好吃。

发布于 2024-11-12
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