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芒果煎豆腐
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王苗是猪

芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。泰国菜有很多多加芒果，中国只有东南亚餐厅有几道芒果菜，芒果煎豆腐也算创新菜。味道和香味优于茄汁。

时间:10分钟内
食材
老豆腐 150g
小芒果 4只
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    老豆腐切块。
  • 步骤 2/8
    芒果去皮去核。
  • 步骤 3/8
    4只小芒果料。
  • 步骤 4/8
    加盐，水焯一下沥干。
  • 步骤 5/8
    油煎老豆腐，两面金黄。
  • 步骤 6/8
    盛起备用。
  • 步骤 7/8
    余油炒芒果酱，加盐。
  • 步骤 8/8
    先放豆腐，后放酱，两块黄瓜片点缀。
小贴士

用芒果酱代替茄汁。

发布于 2019-09-09
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