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银耳莲子羹
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扯不断的撕扯李
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最近体虚,嘴唇时不时的就没有血色了,妈妈在家时常常给我熬银耳莲子羹,味道甜甜的,心里也是甜蜜蜜的,况且夏天从冰箱里取出一碗,凉丝丝的,美颜又解暑,赶快来一碗吧
时间:1-2小时
食材
银耳
1个
莲子
45g
红枣
6个
枸杞
15g
冰糖
40g
油
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
准备好食材
步骤 2/12
莲子冷水浸泡半小时
步骤 3/12
银耳冷水浸泡至泡发
步骤 4/12
去蒂,并撕成小碎片
步骤 5/12
莲子借助牙签去掉莲心(可省略,因为不喜欢苦苦地莲心)
步骤 6/12
红枣枸杞清水洗净
步骤 7/12
银耳莲子冰糖放入锅中,水没过两三指(水一定要加足)
步骤 8/12
大火熬开后转小火,半小时后加入红枣枸杞
步骤 9/12
小火慢熬至粘稠(这里熬了一个半小时)
步骤 10/12
可以直接喝,也可以晾凉后盛出,放入冰箱冷藏(冷藏口味更佳)
步骤 11/12
高颜值的银耳莲子羹,滋补又好喝
步骤 12/12
忍不住多拍了几张
小贴士
无
发布于 2020-01-14
88
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