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银耳莲子羹
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帕特里克奎恩

银耳莲子羹，汉族传统名点。口感浓甜润滑，美味可口。李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味。主要材料有莲子、雪耳、冰糖。羹浓味甜。有润肺养胃、美容养颜的功能。适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。

时间:30分钟-1小时
食材
银耳 半朵
莲子 30克
红枣 4颗
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好银耳莲子羹所需的食材；
  • 步骤 2/11
    莲子、大枣、枸杞清洗干净、银耳泡发清净干净后撕小朵备用；
  • 步骤 3/11
    养生壶注入适量清水；
  • 步骤 4/11
    倒入银耳、莲子
  • 步骤 5/11
    加入红枣、枸杞；
  • 步骤 6/11
    接通电源，轻触控制面板，选择养生汤功能；
  • 步骤 7/11
    养生壶开始工作；
  • 步骤 8/11
    大约经过半小时营养美味的银耳莲子羹就制作完成了，加入适量冰糖及可食用！
  • 步骤 9/11
    成品图1
  • 步骤 10/11
    成品图2
  • 步骤 11/11
    成品图3
小贴士

1、莲子无需浸泡，洗净之后即可使用；

2、冰糖按个人口味适量增加；

发布于 2024-12-13
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