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北海道鲜贝小炒
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一辆misfortune

这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘。

时间:10分钟内
食材
北海道鲜贝 200g
金针菇 150g
青豆 50g
青红椒 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅里油烧热，爆香一部分葱段。
  • 步骤 2/6
    下北海道鲜贝翻炒。
  • 步骤 3/6
    接着下金针菇翻炒。
  • 步骤 4/6
    放蚝油，加大半碗水煮5分钟。
  • 步骤 5/6
    北海道鲜贝煮至发胀后加青豆翻炒数下。
  • 步骤 6/6
    下盐，青红椒，剩余葱段，鸡精即可。
小贴士

可根据食材易熟快慢来决定下锅顺序。

发布于 2020-09-02
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