jxcaipu logo
白灼金针菇
5.3万 热度 94 收藏
山楂suitcase

白灼菜是我比较喜欢的一种方式，不仅方便快捷易做，而且损失的营养很少。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

时间:10分钟内
食材
金针菇 300g
油 适量
盐 适量
剁椒 适量
蚝油 适量
生抽 适量
葱 适量
香油 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    金针菇洗净，切掉根部
  • 步骤 2/8
    锅内烧水煮沸，放入适量盐和油
  • 步骤 3/8
    放入洗净的金针菇焯烫一下
  • 步骤 4/8
    焯水的金针菇捞出摆盘
  • 步骤 5/8
    将葱花撒在金针菇上
  • 步骤 6/8
    蚝油、生抽、盐、糖、水、香油做成碗汁
  • 步骤 7/8
    锅热油，放入剁椒，然后倒入调好的碗汁煮沸
  • 步骤 8/8
    倒在金针菇上就可以了
小贴士

金针菇一定要焯熟才能吃哦

发布于 2020-03-23
27
相关菜谱
写评论