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白灼金针菇
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develop一分为二

白灼是很简单的一种做法，几分钟的时间就可以做好，原汁原味的，还能有效将金针菇的营养价值发挥出来，而不破坏金针菇的营养价值。哈哈，配上美味的蘸料，真心好吃哦

食材
金针菇 适量
小干红椒段 适量
香葱 适量
生抽 适量
白糖 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    葱洗净切成葱花，金针菇洗净切去根部洗净
  • 步骤 2/8
    碗里倒入两勺生抽，加一点白糖和盐调匀备用
  • 步骤 3/8
    锅中水烧开，入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透
  • 步骤 4/8
    捞出沥干水份
  • 步骤 5/8
    将沥干水份的金针菇码在碗中，撒上葱花
  • 步骤 6/8
    炒锅烧热，放入适量油
  • 步骤 7/8
    油温升至八成热，转小火再下干辣椒圈爆香
  • 步骤 8/8
    转大火让锅中油温升高，关火，迅速浇 在金针菇和葱花上，吃时拌匀即可
小贴士

1、金针菇一定要做熟，不熟的话是会对身体有害的哦。

2、传统医学认为，金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。

发布于 2018-06-28
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