上次发了个椒油金针菇,有个妈妈给我留言。说女儿最喜欢吃白灼金针菇,想让我教一下。
找时间做了一下,非常的好吃,这种做法只需几分钟,非常简单方便,金针菇用极简单的白灼的方法,再加上鲜美的蘸料,可谓是最原汁原味的做法了。
1.烫金针菇的时候一定要熄火,烫过头金针菇就软答答的没精神了。
2.酱油要用平时我们用来蘸蘸吃的生抽酱油,我用的是六月鲜,也可以用美级鲜之类。