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燕麦片粥
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夜思insight

燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。原本是用来做点心的,不过点心用不了这么多,用来做做粥也不错。燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。此粥可作为早点,补益脾胃,强气力,适于病后体虚,消化不良,食欲不振,乏力,便秘等病症患者食用。用电炖锅隔水炖煮出来的粥,揭盖时看起来汤是汤,米是米,清淡无比,然而,盛到碗里一下就粘稠了。

时间:1-2小时
食材
燕麦片 100g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    用料
  • 步骤 2/9
    燕麦片用清水略冲洗
  • 步骤 3/9
    倒入电炖锅内胆
  • 步骤 4/9
    加水至满
  • 步骤 5/9
    电炖锅中加适量水
  • 步骤 6/9
    放入内胆
  • 步骤 7/9
    盖好内外盖,通电,低温档
  • 步骤 8/9
    米烂粥成
  • 步骤 9/9
    盛出食用
小贴士

燕麦片易熟,可直接在锅里小火熬煮,不过电炖锅可以让人放心离开,不用总守在那里。

发布于 2020-03-02
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