猪骨炖冬瓜 - 猪骨炖冬瓜的做法,猪骨炖冬瓜怎么做好吃,猪骨炖冬瓜的家常做法 - 京细菜谱

猪骨炖冬瓜

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一碗

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猪骨的鲜香，加上冬瓜一起煲，既解腻又不失营养。

时间:10-30分钟

食材

猪骨 500g

冬瓜 500g

醋适量

盐适量

食用油适量

烹饪步骤

步骤 1/6

冬瓜、猪骨洗净。
步骤 2/6

猪骨用开水泡去血水。
步骤 3/6

冬瓜去皮切成片。
步骤 4/6

猪骨入高压锅，加入适量水，调入几滴醋上汽后中火炖十五分钟。
步骤 5/6

另起锅，下少量油将冬瓜下锅炒至断生。
步骤 6/6

将煮熟的猪骨倒入锅中与冬瓜同煮，调入适量盐。

小贴士

冬瓜不宜与猪骨同时煲，不然煮烂了口感不好。

发布于 2020-03-02