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白灼虾
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大概我在等你

白灼虾煮出来会有腥味?老厨师来帮你去腥,喜欢吃虾的别错过

时间:10-30分钟
食材
大虾 500g
1颗
4片
1匙
1勺
3瓣
酱油 2勺
香油 1匙
1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大虾洗净,从虾的第三节用牙签轻轻挑出虾线,剪掉虾须沥干水分备用
  • 步骤 2/5
    葱段,姜片,备用
  • 步骤 3/5
    锅中烧水,加入葱段,姜片,滴入一匙油
  • 步骤 4/5
    水开放入大虾煮至大虾变色,大概一分钟左右,这时候地虾最鲜嫩,美味
  • 步骤 5/5
    六月鲜酱油,醋,葱末,姜末,香油调成汁,吃的时候蘸汁吃味道好极了,原汁原味,好吃美味。
小贴士

1.虾从头数第三节挑出虾线,洗净,剪掉虾须。2.水中加入油和盐味道更佳。3.调料汁根据个人喜好选择。

发布于 2019-12-24
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