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绿豆雪糕
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亦菡砌

这几天闷热，每天总会煮上一大锅绿豆汤，分装冷藏于冰箱，等下午孩子放学回来，老公下班归来，就可以冰爽一下，再把剩下的绿豆汤制作成绿豆雪糕，在自家“庭院”看着3D电影，吃着自制雪糕，带着些许的惬意。

时间:10分钟内
食材
绿豆汤 1碗
纯牛奶 250ml
冰糖 适量
香蕉 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材(我这香蕉在冰箱冷藏过，所以外皮颜色变黑了，有点难看，但果肉没变色哦。)
  • 步骤 2/8
    将冰糖加入到绿豆汤里，至冰糖完全溶化，待用。 （绿豆汤最好是绿豆多些，汤水少些，这样做出来的雪糕口感好些。） （绿豆汤原本是甜的，但后面加了纯牛奶会变淡，所以还需要加些冰糖。）
  • 步骤 3/8
    香蕉去皮，切片或切小块。
  • 步骤 4/8
    料理机洗净，将香蕉片投入料理机搅碎成香蕉泥。
  • 步骤 5/8
    加入纯牛奶，搅拌均匀，混合成香蕉牛奶浆。
  • 步骤 6/8
    加入绿豆汤，搅拌均匀。
  • 步骤 7/8
    分装在雪糕模具内。 模具使用前要洗净并消毒。
  • 步骤 8/8
    插入手柄，移至冰箱冷冻四小时以上，取出脱模即可。
小贴士

１、以上食材量可以做七根雪糕，仅供参考。

２、肠胃不好的豆亲，最好不吃牛奶香蕉混合的，可以把香蕉换成别的。

发布于 2022-06-19
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