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别花钱买冰淇淋了,家常自制绿豆雪糕,香甜好吃无添加,健康省钱
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思元
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夏天到了,是雪糕的天下。炎热的天气里,吃一根绿豆味雪糕,爽爆了。
时间:1-2小时
食材
绿豆
150g
白砂糖
30g
水
1000ml
烹饪步骤
步骤 1/6
绿豆洗净放入料理机,用一字刀打磨20秒。 (打碎后煮出的口感细腻,容易咬,没打过的会想冰块。 我没有打的太细,因为我要啃豆子)。
步骤 2/6
加入1000ML的水,大火煮至沸腾后,换小火煮约5分钟。
步骤 3/6
加入白砂糖,用勺子将绿豆汁进行搅拌,煮至绿豆呈浓液。
步骤 4/6
放凉后装入冰棒模具。
步骤 5/6
放入冰箱,冻制成形后即可。
步骤 6/6
咬一口,口感类似绿色心情。如此简单。
小贴士
可以根据自己的口味添加,不喜欢太甜就少放些糖,也可换成红豆或水果
发布于 2019-05-28
202
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