芥末巧拌魔芋丝 - 芥末巧拌魔芋丝的做法,芥末巧拌魔芋丝怎么做好吃,芥末巧拌魔芋丝的家常做法 - 京细菜谱

芥末巧拌魔芋丝

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奇树丶

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是一道爽口的小凉菜。金针菇、魔芋丝都是减肥的好食材。

时间:10分钟内

食材

魔芋结 250g

黄瓜 150g

金针菇 200g

香菜适量

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

准备材料。
步骤 2/8

煮锅中放水，将魔芋结放入开水中煮两分钟。
步骤 3/8

取出魔芋结浸在凉开水中备用。
步骤 4/8

洗净的金针菇烫一下取出备用。
步骤 5/8

魔芋丝、金针菇滤干水分放在碗中，黄瓜擦成均匀的细丝，香菜切段。
步骤 6/8

取一只空碗加入芥末膏，白糖。
步骤 7/8

加蛋黄酱、辣椒油酱油、醋和香油混合调制成一碗凉拌汁。
步骤 8/8

食用时可以将凉拌汁浇在魔芋结上拌匀即可。

小贴士

1、金针菇、魔芋结不要焯烫时间太长。

2、也可以蘸汁吃。

发布于 2020-09-28