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凉拌黄瓜
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缠绕monopoly

凉拌黄瓜时,万万不要直接拌,多加一步,清脆爽口,特简单

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 250g
油 1茶匙
盐 1/2茶匙
红尖椒 适量
大蒜 适量
蒸鱼豉油 3茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜洗净后切片，撒入精盐拌匀腌渍备用。
  • 步骤 2/6
    把红尖椒切碎、大蒜瓣切成碎粒。
  • 步骤 3/6
    炒锅里倒入油，烧热后放入红尖椒、大蒜粒大火爆出香辣味。
  • 步骤 4/6
    调入蒸鱼豉油，用小火炒成香辣味汁。
  • 步骤 5/6
    腌渍好的黄瓜滗掉腌渍出的水分。
  • 步骤 6/6
    浇入烧好的香辣味汁，拌匀。
小贴士

无

发布于 2020-01-13
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