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老妈配方的泡萝卜
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心若为城念岚

为了以后做饭给傻蛋吃存的厨艺爆表的娘亲亲传口述菜谱

食材
萝卜 半根
蒜 适量，2瓣吧
白糖 2勺，参照图片的勺子
盐 半勺，千万不能多，参照糖的勺子
白醋 浇一圈半那么多
生抽 浇两圈半那么多
老醋 浇半圈那么多，主要为了调色
香油 浇半圈那么多
剁泡辣椒 随便扒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    萝卜切片，放碗里
  • 步骤 2/6
    蒜切小粒粒，放萝卜上
  • 步骤 3/6
    放上盐，糖，勺子介么大
  • 步骤 4/6
    把其他东西都浇上去，随心地浇，喜欢酸就多加醋，喜欢甜就多放糖
  • 步骤 5/6
    剁辣椒，狠狠加，这才是精华
  • 步骤 6/6
    拌起来，放一晚就可以次了~盖不盖盖子随意
小贴士

萝卜以炸裂的为佳。炸裂的以下半截为佳~不要切太薄~

以此类推泡西兰花泡豆芽泡什么玩意都行~

发布于 2019-01-20
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