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日式木鱼花豆腐高汤
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染墨丶若流云英华

日式餐品里的，餐品好搭档！

食材
木鱼花 2把
日式照烧汁 2小勺
裙带菜（干） 1把
盐 酌量
豆腐 酌量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    凉水煮裙带菜干，裙带菜不咸的话可以多放点（也可以放海带）
  • 步骤 2/6
    水开之后放木鱼花，二到三把。沸腾后调小火
  • 步骤 3/6
    调小火后放白豆腐继续煮
  • 步骤 4/6
    小火慢煮
  • 步骤 5/6
    过滤出高汤，把料剔除
  • 步骤 6/6
    倒进碗里，盛出豆腐就可以享用啦！汤也可以存放做其他日餐用！
小贴士

每种裙带菜和木鱼花的咸度不一样，要根据口味调整量。

发布于 2018-11-26
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