首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
酸笋丝
20.3万 热度
39 收藏
计也许我错了
关注
这道菜暂时还没有介绍
食材
肉笋3斤,
适量
盐5克
适量
清水适量
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
3斤的笋,是毛重噢!剥皮后的重量忘记秤了。
步骤 2/7
把老的都切掉,嫩的更好吃。
步骤 3/7
净笋用果皮刀慢慢削,这一步要有耐心噢!全部削完。
步骤 4/7
削好后,加盐稍微拌一下,等五分钟后,笋就会出水了,(如果会吃辣的话,这时候可以加一点辣椒,加多少,你随意。看你吃辣的程度。)
步骤 5/7
准备好的玻璃瓶,开水消毒后,放凉。就可以把腌过的笋放进玻璃瓶里,最后加人足量的清水。
步骤 6/7
把瓶口封上。就大功告成。放在阴凉通风的地方,放上一个月,就可以开吃了。
步骤 7/7
这是成品图
小贴士
用盐腌笋的时候,盐的量一定不能多噢!影响后期笋的发酵噢!
发布于 2018-12-05
173
相关菜谱
酸笋丝滑蛏汤----福建本地特色汤羹
蛋黄黄黄不黄
18.5万 热度
18 收藏
酸笋炒豆角
冷血哥雁雪
9.6万 热度
14 收藏
酸笋鱼头汤
morality过去
18.5万 热度
16 收藏
酸辣笋丝小炒肉
豆芽liner
5.2万 热度
177 收藏
酸辣莴笋丝
Esperanza-琳
5.9万 热度
75 收藏
酸辣莴笋丝
木木今兮
8.4万 热度
89 收藏
酸笋螺丝
醉江南倦客傲凝
9.4万 热度
678 收藏
菜男酸笋肉丝
ferry买醉
8.4万 热度
15 收藏
傣味酸笋洋芋丝
愉快shovel
11.9万 热度
24 收藏
黄瓜酸笋炖粉丝
绿豆crash
8.1万 热度
21 收藏
笋丝炒肉
坁美丽的谎言奚的
1.1万 热度
168 收藏
酸笋煮鸡
半暮未凉牧
3.2万 热度
93 收藏
酸笋烧玉米年糕
咯叽哩咕噜biu
7.6万 热度
127 收藏
酸笋鸡蛋米粉汤怎么做?
京细菜谱
8.4万 热度
121 收藏
凉拌莴笋丝
trolley心慌
12.5万 热度
130 收藏
笋丝草鱼
疯疯癫癫只为你
5.9万 热度
115 收藏
番茄莴笋丝
Y-YYTa
7.3万 热度
140 收藏
炝拌莴笋丝
欢畅
7.5万 热度
755 收藏
凉拌莴笋丝
荀南蔷北薇
8.6万 热度
172 收藏
凉拌莴笋丝
傲旋丿龙靡丶凤舞
8万 热度
715 收藏
写评论