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番茄莴笋丝
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莴笋中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。莴笋中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴笋中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴笋,可以防治缺铁性贫血。莴笋中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。今天将番茄与莴笋搭配在一起,做了这份番茄莴笋丝,酸甜可口,清爽宜人的家常凉拌小菜儿!

时间:10分钟内
食材
番茄 50g
莴笋 200g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莴笋去皮
  • 步骤 2/7
    擦丝
  • 步骤 3/7
    番茄切丁
  • 步骤 4/7
    放在莴笋上
  • 步骤 5/7
    放白糖
  • 步骤 6/7
    拌匀即可
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

白糖可以换成蜂蜜。

发布于 2020-01-10
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