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鸡蛋番茄鞭笋汤

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任性thesis

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吃饭，岂能无汤！今天就来一份【鸡蛋番茄鞭笋汤】简单、营养、鲜美。。。

时间:10分钟内

食材

鞭笋 205g

番茄 255g

鸡蛋 2只

料酒适量

竹盐适量

烹饪步骤

步骤 1/10

食材：鞭笋、番茄（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）
步骤 2/10

将鞭笋剥壳清洗一下。
步骤 3/10

放在案板上去老根切成片，待用。
步骤 4/10

在鸡蛋中加适量的料酒。
步骤 5/10

打成蛋液，待用。
步骤 6/10

随后，将切好的鞭笋下入清水锅中煮开煮上5分钟。
步骤 7/10

接着，合入切好的番茄翻动一下煮开。
步骤 8/10

然后，加入蛋液。
步骤 9/10

加适量的竹盐。
步骤 10/10

调味翻匀，即成。

小贴士

随意做

发布于 2020-08-04