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糖醋豆芽菜面筋
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林僖诒绽泳
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食材
绿豆菜
500g
面筋
2~3个
料酒、醋、糖、盐、葱
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
绿豆菜洗净
步骤 2/6
面筋切丝
步骤 3/6
绿豆菜用开水焯一下,过凉水
步骤 4/6
油热葱花炝锅,倒入绿豆菜,翻炒几下,倒入料酒、醋,加入糖
步骤 5/6
加入面筋继续翻炒
步骤 6/6
炒至面筋吸干汤汁,加入适量的盐,装盘
小贴士
如果颜色清淡,可以用白醋,我这里用的是独流醋,因为我喜欢颜色重的菜
发布于 2018-09-02
141
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