Name: 糖醋卷心菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 卷心菜 400g; 油 适量; 盐 适量; 糖 适量; 醋 适量; 葱 适量; 干辣椒 适量

糖醋卷心菜

7.8万热度 126 收藏

花颜与夏卫蒋

关注

糖醋卷心菜是餐桌上特别受欢迎的一道配菜，特别是冬季里每家的餐桌上肉类菜品很多，上一道清爽的素菜，真是爽到抢的局面。

时间:10分钟内

食材

卷心菜 400g

油适量

盐适量

糖适量

醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

卷心菜清洗干净。
步骤 2/10

用刀切开两半，然后用手掰成大块。
步骤 3/10

备好葱花，干辣椒。
步骤 4/10

备好糖，盐，醋。
步骤 5/10

热锅凉油放入干辣椒，小火焙至有些糊的感觉。
步骤 6/10

放入葱花炝锅。
步骤 7/10

放入卷心菜大火翻炒。
步骤 8/10

待卷心菜都裹上油，放入白糖，和盐，大火继续煸炒。
步骤 9/10

烹入适量的醋，翻炒均匀。
步骤 10/10

关火，出锅。

小贴士

简单的快手菜，5分钟结束战斗，深受家人们的欢迎。健康饮食，一定要荤素搭配。

发布于 2020-03-25

160

写评论