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糖醋卷心菜
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花颜与夏卫蒋

糖醋卷心菜是餐桌上特别受欢迎的一道配菜,特别是冬季里每家的餐桌上肉类菜品很多,上一道清爽的素菜,真是爽到抢的局面。

时间:10分钟内
食材
卷心菜 400g
适量
适量
适量
适量
适量
干辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    卷心菜清洗干净。
  • 步骤 2/10
    用刀切开两半,然后用手掰成大块。
  • 步骤 3/10
    备好葱花,干辣椒。
  • 步骤 4/10
    备好糖,盐,醋。
  • 步骤 5/10
    热锅凉油放入干辣椒,小火焙至有些糊的感觉。
  • 步骤 6/10
    放入葱花炝锅。
  • 步骤 7/10
    放入卷心菜大火翻炒。
  • 步骤 8/10
    待卷心菜都裹上油,放入白糖,和盐,大火继续煸炒。
  • 步骤 9/10
    烹入适量的醋,翻炒均匀。
  • 步骤 10/10
    关火,出锅。
小贴士

简单的快手菜,5分钟结束战斗,深受家人们的欢迎。健康饮食,一定要荤素搭配。

发布于 2020-03-25
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