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蟹棒蛋羹
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无光盲途秋雁

做这份早餐纯属碰撞 因为之前给小妞做蛋羹一般都是放虾皮或是火腿肠来和蛋液搭配 今早来冷藏忽然看到了蟹棒 顿时灵感来啦

食材
鸡蛋 2个
温水 适量
蟹棒 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先将蛋液打入碗中，加温水搅拌，直到温水与蛋液全部融合。（蛋液与温水的比例为1:1）
  • 步骤 2/5
    为了做出蛋羹光滑美观，建议将蛋液过一遍筛。
  • 步骤 3/5
    将蟹棒切成约2厘米的长短，轻轻放入蛋羹中。
  • 步骤 4/5
    冷水上锅，放入蛋羹碗，水沸腾后转小火约7分钟即可。
  • 步骤 5/5
    蛋羹制作完成啦，快快开动吧。
小贴士

方子中没有写调味料不是因为忘记，而是馨儿个人感觉蟹棒本身味道就很鲜美，如果加入调味料会影响口感。欢迎大家参照菜谱不当之处请多指正。

发布于 2019-02-09
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