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咸肉毛豆芋艿
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molecular柯南

素菜也要来点荤腥～

食材
芋艿 3-4个
咸肉 6-7片
毛豆 一撮
盐 可加可不加
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芋艿切滚刀，咸肉或风肉切片。一次将毛豆和芋艿焯水。
  • 步骤 2/5
    热锅冷油，先将咸肉放入出香味后加入毛豆煸炒，最后放入芋艿。
  • 步骤 3/5
    加水，没过芋艿即可。
  • 步骤 4/5
    大火烧开，加盖中小火煮3-5分钟。
  • 步骤 5/5
    出锅前调味，咸肉咸的话盐也不用放。
发布于 2018-07-27
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