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咸肉菜饭
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spiral任性

在菜市场买了一大把新鲜的菜心，白灼、清炒都觉得有些无聊，翻冰箱正好看到了有咸肉，那就来个咸肉菜饭吧。虽说正宗的咸肉菜饭是用青菜，我用的菜心也一样很好吃。

食材
咸肉 50克
青菜 100克
大米 100克
姜末 1小勺
植物油 1大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将咸肉切成末，青菜切碎。
  • 步骤 2/6
    锅烧热，加入姜末和咸肉煸出油。
  • 步骤 3/6
    加入青菜炒软。
  • 步骤 4/6
    加入淘洗过的大米翻炒。
  • 步骤 5/6
    放入电饭煲中，加入适量的清水，用米饭档炊成饭。
  • 步骤 6/6
    盛入碗中，趁热食用。
发布于 2018-11-06
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