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咸菜毛豆炒山药
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浮期妄年箕
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食材
咸菜 适量
毛豆 适量
山药 适量
适量
适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    毛豆剥好,洗洗;同时煮开一锅水,大火水开下毛豆,汆个两三分钟断生。
  • 步骤 2/6
    咸菜洗洗挤干切碎。
  • 步骤 3/6
    山药切片。
  • 步骤 4/6
    热锅冷油,下毛豆、咸菜、山药,一起翻炒。
  • 步骤 5/6
    加糖调味,继续翻炒。
  • 步骤 6/6
    然后加点点水,盖上锅盖煮,差不多收干,出锅前加点点味精什么的就可以了。
小贴士

咸菜是朋友自己腌制的,用来烧菜咸度足够,不需要额外加盐调味;不过按具体情况来吧,自己烧的时候尝了为准~~

发布于 2018-12-12
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