【橄榄菜两吃】广东人的家常小菜，做蛋炒饭一绝！
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橄榄菜是种广东潮汕地区的风味酱菜，有清、鲜、爽、滑、嫩的特点，用它入菜或炒饭，食欲大开，细细咀嚼，齿尖留香，别有一番滋味。
烹饪步骤
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步骤 1/7
橄榄菜五彩炒饭：备料：米饭、鸡蛋打散，黄瓜、胡萝卜切丁； -
步骤 2/7
煎虾仁；
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步骤 3/7
翻炒蛋炒饭。
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步骤 4/7
榄菜毛豆炒香干：备料：香干切丁、辣椒切圈、毛豆洗净；
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步骤 5/7
热油爆香蒜片，加入香干翻炒；
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步骤 6/7
加毛豆焖煮3—4分钟；
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步骤 7/7
起锅前加辣椒圈、蚝油翻炒，出锅装盘。
发布于 2019-02-08
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