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广式香肠菜饭
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洓肯可耐符耐

灵感来源于上海的咸肉菜饭，个人很喜欢吃海派

真的是第一次做，本来计划自己做咸肉，于是只买了广式香肠，没用咸肉（高估自己的实力了）。

食材
咸肉 克
香肠 根
青菜 颗
猪油 克
大米 杯
盐 克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    准备：1 广式小香肠，没用咸肉，（本来计划自己做咸肉来着，但是时间没来得及）。切成小丁状。2 上海青，不是小油菜，但因为很少去菜市场分不清，最后买了油菜代替。清洗后切碎。3 盐 白糖开始1 淘米蒸发，把香肠放进去。2 青菜入油锅炒，放盐。3 米饭蒸好后，将炒好的青菜放进去，搅拌均匀x再闷5分钟。出锅即可。
小贴士

1 根据以往的记忆，咸肉菜饭更能还原记忆。不过香肠菜饭也好吃啦。

2 有些食谱上说闷30分钟更好吃。

发布于 2018-11-26
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