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香肠菜饭
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安灯泡好闪

小时候最喜欢吃妈妈煮的香肠菜饭，煮好的香喷喷的菜饭，吃的时候，再拌点儿荤油，油滋滋的味道，真是值得想念。如今自己也动手亲自尝试做这个菜饭，味道还是一样的香哦。

时间:1-2小时
食材
米 400g
香肠 100g
青菜 200g
色拉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    起油锅，油锅烧烫，轻微冒烟。
  • 步骤 2/8
    放入切好的青菜，大火均匀翻炒几下，加入少许盐、白糖、味精调味。
  • 步骤 3/8
    米淘好，稍微涨一下。
  • 步骤 4/8
    放入切好的香肠丁。
  • 步骤 5/8
    再放入炒过的青菜。
  • 步骤 6/8
    加入适量水，用筷子搅拌均匀。
  • 步骤 7/8
    压力锅调成煮饭模式，保温保压大概30分钟左右。
  • 步骤 8/8
    香喷喷的香肠菜饭出锅了。
小贴士

青菜稍微煸炒一下即可，不用太熟，因为还要再煮的。

发布于 2019-11-05
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