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广式香肠蛋炒饭
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惊慌hoe

我一做炒饭，就证明亲爱的没回来吃饭还不通知我，饭做多剩下又不能浪费，就变着花样消灭掉。这次的炒饭添加了广式香肠、生抽，为炒饭增加了不少色彩和口感，广式香肠独特的味道，加上生抽的提鲜，整道炒饭味道还是不错的。

时间:10分钟内
食材
米饭 100g
广式香肠 50g
油 适量
生抽 适量
葱 10g
鸡蛋 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    广式香肠、葱切粒。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋2枚。
  • 步骤 3/8
    剩米饭。
  • 步骤 4/8
    起油锅将鸡蛋炒成型。
  • 步骤 5/8
    下米饭翻炒均匀，加生抽炒入味。
  • 步骤 6/8
    下广式香肠翻炒。
  • 步骤 7/8
    下葱花翻炒。
  • 步骤 8/8
    将所有食材翻炒均匀入味，即可。
小贴士

1、加生抽提鲜，令炒饭更好味。

2、生抽、广式香肠本身具有咸鲜味，因此此道炒饭不宜再放盐。

2、耐心将米饭炒散，这样会令炒饭的口感更棒。

发布于 2022-11-19
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