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南瓜子蛋糕
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小米椒哩
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食材
南瓜子仁 20克
低筋面粉 90克
全蛋 2个
细砂糖 50克
玉米油 60克
小苏打粉 1/4小匙
椰子粉 20克
南瓜子 15克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1个全蛋+1个蛋黄+糖打匀
  • 步骤 2/5
    再加入油继续打匀
  • 步骤 3/5
    低粉+苏打粉拌匀筛入刚才的油糖液中，并加入椰子粉和切碎的南瓜子仁拌至无干粉状
  • 步骤 4/5
    1个蛋白打发，入南团中伴成面糊
  • 步骤 5/5
    将机糊倒入小纸杯中，表面洒上南瓜子。180度烤25-30分钟（视自家烤箱威力调整）
小贴士

椰子粉如果没有可用面粉代替

发布于 2019-02-24
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