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一一的下午茶-蜜豆舒芙蕾松饼
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provision悄悄
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食材
鸡蛋 两个
牛奶 25克
低筋面粉 40g
细砂糖 15克
黄油 少量
蜜豆 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材
  • 步骤 2/5
    取两个无油无水的盆子，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶，低筋面粉
  • 步骤 3/5
    蛋清中加入白糖，打发，蛋清蛋黄混合均匀
  • 步骤 4/5
    锅中刷一层黄油，用勺子一勺一勺的舀面糊到锅上，三分钟后反面继续煎三分钟
  • 步骤 5/5
    撒上蜜豆，完成
小贴士

做法与戚风蛋糕类似，但是舒芙蕾是煎的，煎几分钟就可以，更省时，口感也不错

发布于 2018-06-23
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