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凉拌绿豆芽
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帅了个Jing_

寒冷的冬天也可以来点凉拌,一年四季都有的美食之一绿豆芽,再来点米饭很是下饭呢。(可以放辣椒酱,个人不喜欢所以没放)

食材
绿豆芽 一斤
香油 一勺
半勺
适量
生抽 三勺
葱丝 一根
两枚
干豆腐 十几条
胡萝卜 半根
鸡精 半勺
白糖 半勺
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备颜值高的绿豆芽,洗净备用
  • 步骤 2/5
    水烧开放入绿豆芽,把绿豆芽快煮开要捞出的时候放入胡萝卜,再把干豆腐热水炒一下。
  • 步骤 3/5
    这点就够
  • 步骤 4/5
    葱丝,蒜末
  • 步骤 5/5
    起锅烧油,快冒烟的时候浇入拌凉菜容器中,放入所需要的材料,搅拌均匀就完美了。
小贴士

自己可放菜椒丝,木耳丝,黄瓜丝等,家里这些现料,

发布于 2018-06-10
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